Electrolux 6 Açık Ateşli Gazlı Kuzine 120*93*85 Cm Fiyatı
Mutfağın temel aracıdır. Eskiden bütün pişirme işleri yalnızca bir tek üniteden oluşan klasik kuzinelerde yapılırdı. Artık kuzinelere çeşitli pişirme elemanları eklendi. Kuzine ortaya ya da duvara monte edilebiliyor. Ayrıca, menünün çeşidine göre kuzinenin de farkı aranıyor. Mesela, alakart servis yapan mutfakların kuzinesi diğer klasik kuzinelere göre farklı olur. Çünkü ala kart servis yapan mutfaklarda, yemekler küçük miktarlarda yapılır ve küçük araç-gereçler kullanılır. Bundan dolayı gaz brülörleri de küçük olmalıdır. Alakart menü yemekleri için özel soslar yapılır ve bu soslarda sadece döküm kuzine plakasının üzerinde hazırlanır. Kuzine büyük veya küçük olsun, mümkünse gastronorm olanlar tercih edilmelidir. “Gastronom” ya da “gastronorm” olarak da anılan küvetler mutfaklarda çalışanların en büyük yardımcılarından. Dört köşe metal ya da plastikten yapılabilen küvetler boyutlarına göre malzemelerin yıkanması, karıştırılması, servisi gibi birçok işe yarıyor. Bir kuzine en az üç kısımdan oluşur: Açık alevli ateş kısmı, ateşin plaka ile kapalı kısmı, fırın kısmı. Bazı mutfaklarda kuzineye çeşitli pişirici ve ısıtıcı elemanlar ekleniyor. Örneğin, kaynatma kazanı, kızartma tavası, fritöz, ızgara, salamandra, benmari gibi. Bununla birlikte bazı firmalar, kuzine elemanlarını uluslararası ölçülere (gastronorm) göre yaparak her çeşit ekipmanın veya pişirme aracının kuzineye rahatlıkla sonradan monte edilebilir halde olmasını sağlıyor. Ayrıca emniyet için, gazlı ekipman alırken cihazda mutlaka termo-couple (otomatik gaz kesici) bulunması şartı aranmalıdır. Electrolux 6 Açık Ateşli Gazlı Kuzine 120*93*85 Cm Fiyatı , yüksekliği 50 mm'ye kadar ayarlanabilen paslanmaz çelik ayaklar üzerine yerleştirilebilir ayrıca bunun yanında konsol sistemi üzerine de monte edilir. 304 AISI paslanmaz çelik üst tabla 2 mm kalınlıktadır. Gazlı cihaz doğal gaz veya LPG ile çalışır; dönüştürme gaz memeleri standart olarak cihazla birlikte temin edilir. Ünite 930 mm derinliktedir ve geniş bir çalışma yüzeyine sahiptir. Fırın kapısında 40 mm kalınlıkta ısı izolasyonu vardır. Fırın termostatı 120°C ile 280°C arasında ayarlanabilir. Electrolux 6 Açık Ateşli Gazlı Kuzine 120*93*85 Cm Fiyatı her türlü pişirme ihtiyacına cevap verir. 6 kW gücünde 4 adet ve 10 kW gücünde 2 adet yüksek randımanlı ve çiçek alevli toplam 6 adet brülör 2 farklı ebattadır. 60 mm çapında brülörler; kesintisiz güç ayarlı: 1,5-6 kW. 100 mm çapında brülörler; kesintisiz güç ayarlı: 2.2 kW-10 kW. Brülör, yakıtın hava ile uygun oranda karıştırılarak tam olarak yakılmasını sağlayan cihazdır. Optimal yanışlı brülörler mevcuttur ve her brülörde alev söndüğünde gazı kesen emniyet aygıtı bulunmaktadır. Bunlar kazayla alev söndüğünde gaz sızıntısını önler. Kontrol düğmesinin özel dizaynı içine su sızmasına imkân vermez. Electrolux 6 Açık Ateşli Gazlı Kuzine 120*93*85 Cm Fiyatı tencere, tava ve tepsilerin depolanması için dolap bölümüne sahiptir. Büyük, demir döküm tencere desteğinin (isteğe bağlı olarak paslanmaz çelik de olabilir) uzun parmakları en küçüğünden en büyüğüne kadar tüm tencere ve tavalara uygundur. Alt bölümde, taban pleytinin altında standart gazlı bir fırını vardır. Paslanmaz çelik fırın kabininde 3 farklı seviyede fırın rayları bulunur; raylar GN2/1 tepsilere uygundur (2 tepsili). Fırın tabanında nervürlü demir döküm bir pleyt bulunur. Tüm dış paneller Scotch Brite yüzey sonlandırmaya sahip paslanmaz çeliktir. Ünitenin 90 derecelik kenarları diğer ünitelerle açıklık kalmadan birleşmelerini sağlar ve aralarında pislik toplanmasını engeller.
Electrolux 6 Açık Ateşli Gazlı Kuzine 120*93*85 Cm Fiyatı nı sitemizden uygun fiyatlar ile satın alabilmek mümkün. Endüstriyel ve profesyonel mutfaklarda aşçı ve şeflerin bir numaralı tercihidir. Şarküteriler, hazır yemek firmaları, pastacıların kullandığı, olmazsa olmaz ürünlerden biridir. Düzeni ve iş bitiriciliği seven restoran, pastane ve kafe işletmecileri; şarküterici ve hazır yemek firmaları için ideal olan bu Electrolux 6 Açık Ateşli Gazlı Kuzine 120*93*85 Cm Fiyatı nı “hemen al” seçeneğine tıklayarak taksit seçeneklerinden de yararlanacak şekilde satın alabilirsiniz. Dilerseniz kişisel bilgilerinizi dolduracak şekilde “telefon ile sipariş” üzerinden de satın alabilir, beğeneceğinizden emin olduğumuz bu ürünü “tavsiye et” seçeneğine tıklayarak başka işletmecilerin, firmaların ve kurumların da beğenisine sunabilirsiniz.
Ürün Kodu: 391013 E9GCGL6C10
Teknik Özellikler
Suya karşı koruma sınıfı: IPX5
Net Uzunluk, mm. : 1200
Net Derinlik mm. : 930
Net Yükseklik, mm. : 850
Net Ağırlık, kg. : 155,55
Paket Uzunluk mm. : 1280
Paket Derinlik, mm. : 1020
Paket Yükseklik, mm. : 1080
Paket Ağırlık, kg. : 183
Paket Hacim (Metreküp) : 1,41
Göz Sayısı : 6
Ön Brülörün Ebadı (mm) : Ø 100 , Ø 100, Ø 100
Ön Brülörlerin Gücü : 6 kW, 6 kW, 6 kW
Arka Brülörün Ebadı (mm) : Ø 60, Ø 60, Ø 60
Arka Brülörlerin Gücü : 10 kW, 10 kW, 10 kW
Kurulum Tipi : Fırınlı
Fırın Çalışma Sıcaklığı - Max. Derece °C : 280
Fırın Çalışma Sıcaklığı - Min. Derece °C : 120
Fırın Hazne Boyutları - Uzunluk : 700
Fırın Hazne Boyutları - Derinlik : 575
Fırın Hazne Boyutları - Yükseklik : 300